عضو في مطبخ

الســلام عليــكم ورحمــهــ الله وبركاته



أهـــــلاً ومرحبـــاً بـــكـــم .. !


في مطبخنا المتواضع .. ,مطبخ منتدى ريحانة المصطفى










اللــعبه في معظم المنتديات فحبيــت انها تكون موجوده في منتدانا ..^_^..




والذي سنُخرِج منه الإبداع .. ! خخخخخخخخخخخخخ



ونفجر فيه الطاقات المدفونة .., هههههه



ونملئ منه البطـــــون والعيـــــون . .. << أهم إشي

ونتعرف عليكم عن قربٍ أكثر .


ونورطكم أكثر وأكثر ونخرج عن الروتين













لذلك أريد منكم


الحمـــاس والهمة العالية


للــ مطبخ



اللعبة عامة



والدعـــوة عامـــة مو للاكل للطبخ




والكل يا معزوم يا عازم





والكل ممكن يشترك فيهــــا






للصغار




و

الشبـاب




و

البنــات


و

الشيوخ




و


المشـــرفيــــــن





و

المراقـبيـــن





و


الادارة


يعني عامة لأقصى درجة .. ,




قوانين اللعبة كالتالي:



1) أن نختار عضو معين ونطلب منه الدخول للمطبخ وعمل أي طبخة تخطر بباله حتى لو كوب عصير – ..


2) نمهله فرصة يومين فقط ابتدا من ترشيحه لإنهاء الطبخة.




3) شرط كتاابة المقادير .....










والطـــــــريقــــــــه











4
أن يختار العضو الذي بعدة ليتحفنا بطبختة.




5) لما نختار العضو يطبخ النا بنشرط عليه شو يطبخ . لهاد للي بدو التعجيز

وممكن ما تختاروا للتسهيل يختار العضو نفسه شو يطبخ


وهكذا .. ,



الهدف من اللعبة تعزيز الثقة في قدراتنا المطبخية



تفجير إبداعات الأعضاء المكبوتة هههههههههههههه



أكتشاف طباخين وطباخات جدد للمستقبل


واتمنى التفـــــــــــــــاعل


وبنبدا اللعبه مع





الاخ ولد الشرقيه









وابي طبخة مكرونه بالباشميل



بسرعه ورينا طبخك :lol: :lol: :lol:

المقادير:

1 كوب عدس بجبة (العدس أبو قشرة سوداء من عند
2 كوب أرز
1 كوب مكرونة صغيرة
نصف كوب شعرية
4 بصلة كبيرة

2 كوب عصير طماطم
1 ملعقة صلصة طماطم
3 فصوص ثوم مدقوقين
خل و ملح و كمون

2 حبة طماطم متوسطة
زيت ذرة


الطريقة:

- نغسل العدس جيدا و نتركه ينشف ثم ننقيه ثم نسلق العدس في كوبان ماء و بعد السلق نتركه في ماء سلقه .
- نقطع البصل أربع إرباع ثم شرايح رقيقة جدا , نضع في اناء صغير كمية من الزيت لتحمير شرايح البصل و نقلب البصل باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي مائل للاحمرار .
- نبعد القدر عن النار و نميله على جانب حتى يفصل الزيت عن البصل و نرفع البصل من الزيت بالملعقة ثم نضعه في طبق مسطح مفرود و نوزعه بالملعقة كي لا يلتصق بعضه ببعض .
- في نفس الزيت نضع الشعيرية ونقلبها حتى تحمر وبعدين نحط عليها الرز ونضيف الماء حتى يبدأ بالغليان نهدي النار و نطبخه مثل الارز العادي.
- نسلق المكرونة في ماء مملح و نصفيها .

-لتحضير الصلصة : ناخد الجزء الأكبر من الثوم المدقوق و نقلبه في القليل من الزيت إلى أن يصفر لونه ثم نضيف عصير الطماطم و ندعها حتى تتسبك ( أي ينشف منها الماء ) .
- نضيف لها الصلصة و الخل و الملح و الكمون و نقلبهم , ثم نضيف لها ماء حتى يصبح قوامها متوسط مثل الصوص ( لا غليظة و لا خفيفة ) و نطفي عليها النار لما تغلي.
- لتحضير سلطة الدقة : نقطع الطماطم مكعبات و نضيف لها خل و ملح و كمون و بقية الثوم المدقوق و ماء و تبقى سلطة بالدقة , ممكن الإستغناء عن الطماطم و اضافة شطة حمراء مطحونة فنحصل على الدقة .

- تقديم الطبق :
- نضع الكشري (الأرز بالعدس) و فوقه الشعرية ثم المكرونة ثم التقلية (البصل المحمر) و يقدم بجواره الصلصة و السلطة بالدقة أو الدقة وحدها .

وهذي صوره قريبة عشان تفتح نفسكم هههههههههاي



اختار
عاشقة الولايه
اختاري على كيفش[/size]

راح ابداء ....
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب
ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل



بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل



ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي



وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ



ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة



وهنا ينزع القالب بهدوء





ثم تزين حسب الرغبه وتقدم



وممكن بدال الكاكاو العادي تحطين كاكاو ابيض والحشوه برد فانيلا وبرد فراوله ومربى فراوله


ان شالله يعجبكم

(( واللي تسويه تييب لي قطعه )) << برااآآ




__________________



بما ان شقى اليل تاخرت تم اختيار العين الباكيه

وارجو وضع الاكله مع الصور اذا امكن

شنو تبين اطبخ ؟؟

هههههههههههه

ليش محتار شنهو تطبخ

ههههههههه


مساكين كل الاولاد كذا


المطلوب وضع اي طبخه لانها لم تحدد اي نوع


لك وشكر لك لتلبية الدعوة

احم احم
بسم الله الرحمن الرحيم

طبعا طبختنا لليوم هي بيض مقلي هههههه لاني ما اعرف اسوي الا اهو

اولا : نحضر الادوات التاليه
مقلى / بيض / ملعقه / زيت / زبديه

نقوم بوضع قليلا من الزيت في المقلى (كمية الزيت حسب حجم المقلى) ونضعه فوق النار

ننتظر حتى يسخن الزيت (تنبيه للبنات : لا تروحين تسولفين بالتلفون او تتابعين المسلسل وتنسين الزيت ) في هذه الاثناء

نقوم بتحضير البيض في الزبديه بعد الكسر و وضع قليل من الملح على حسب الرغبه

ثم يوضع خليط البيض في المقلى

ننتظر البيض ان يتحول من حالته السائله الى الشبه صلبه

وبذالك نكون انجزنا طبختنا


بالهنـــــــــــــــــــ ــــــــــــــا و الشــــــــــــــــــ ـــفــــ ـــــى

صحه وعافيه

مشكور حروف الصداقه

على الطبخه

بس الصراحه خوش طبخه

هههههههههههههه

الله يعين اللي بترتبط فيك


راح تتعب معك


المهم تسلم ايدك



وبما ان حروف الصداقه ماختار احد ان راح اختار بالنيابه عن


واختار عاشقة الحسين